第596章：出色的救场，可惜...「苏格兰之暮」的调和类天赋，《吻》！ (第2/3页)
本来是每个评委获得同样一份观感，最後却变成了因为云雾的不同，导致想要见到「烟雨|中的全貌，还得拼凑各方的结构。
颇有一种，人在景中，迷蒙云雾拂过，眼前时而真切，时而迷蒙的，巧趣。
刻意的失败，在「淮」巧妙的补救下，变成了一种「自然之趣」。
鸡蛋清与豆腐细丝构筑的「云蓉|，可以在极短的时间内，完成补救。
且云雾层本身给予了其他食材一个融合的「口感缓冲带」，让缺失的秩序，重新调整回来。
只谈「淮|的这个构想，可以算得上是厨综史上一次难得的「救场」。
只可惜，豆腐细丝毕竟比不上鸡肉蓉，原本的倒塌，也使得底下的流水，沾染了少许淀粉的浑浊。
所以等到夏鸣见到这道料理时，它本身，依旧是不够完美的。
专业评委这边不少人都推测出了设计背後可能出现的情况，在品尝了料理後，众人陷入了短暂的纠结。
因为他们知道，设计本身是没有问题的，问题出在了「炸配|的师傅，在不规则形体上裹粉时的失误。
相当於一个人坑了一个队...
以往面对非生死关卡，在考虑到设计与救场尚可的情况下，这种个人角度的失误，评委是会酌情给一点宽容的余地的。
只是这次，夏鸣很明显并不准备宽容这支队伍。
就和他在「九州大陆|和别人临时构成小队的时候一样。
「自己的命运，本就应该竭尽所能的把握在自己手上。」
「就算队友是无奈之下妥协的产物，那身为队长也要有足够的危机意识，不为了所谓的队员，只为自己。」
他出去在宗门任务里接个货，晚上在押送队里，都得睁着眼睛睡觉。
後厨有大型活动的时候，他全程盯着下面的人烹饪，稍有问题，立马斩除。
「补救虽好，但不是所有场景，都能给你临场补救机会的！」
「稍有不慎，有时就是万劫不复...」
最终，夏鸣给出了27.5%的分数，按照他一贯的性格来看，如果这道料理稳定落地，那少说也得超过31%，其他的评委在纠结了一番後，最终也是选择从严打分。
在这种情况下，「叽里咕噜队|最终获得的百分比是「135.1%」。
最终总得分为482.6分，成为了现场暂时的第一。
看到这个分数时，「淮」其实没有那麽兴奋。
因为他知道，暂时的第一根本不代表什麽，後面的队伍只要减少瑕疵，很容易就能追上他们的进度。
想要凭藉482.6分获得晋级的名额，实在是有点撞大运的意思。
「唉，要是我当时再细心一点就好了，还是老了，懈怠了...
也就在「淮」的感叹声中，又有4支队伍依次呈递了他们制作的料理。
其中有3支是排名垫底的队伍。
就和他们「拼DD|般组合起来的队伍一样，他们最终料理的融合，也在各种地方透出了违和感。
三支队伍最终的总分都没能超过360分，可以说是已经被提前淘汰了。
剩下的一支队伍，是「陈晓冬（可爱虎）|所在的「戏法师队」。
原本排名第六的他们，在「戏法师」与「陈晓冬（可爱虎）|的脑洞碰撞中，最终呈现了一道「融合菜料理」。
这道料理符合「川菜」的烹饪核心，口感却又满足了「华西合璧」的要求。
「陈晓冬（可爱虎）|本身对於「川菜|就有些研究，两人磨合速度极快，最终以「宫保鸡丁|为主概念，衍生出了一道糊辣荔枝味的「戏法鸡排」。
原本的鸡丁被固定为了烹饪合适的「大块鸡腿肉」，利用干辣椒构筑的「鸡皮脆壳」，充满了「糊辣香气」。
最终对干葱段的思考也没有留於形式，而是用炸葱碎解决了香气上的问题。
最终的成品是一道看起来处处都不像「宫保鸡丁|，但吃起来却充斥着「宫保鸡丁|概念与口感的料理。
虽然夏鸣依然没有吃，不过最终给出的「30%|分数，还是非常不错的...
综合了其他评委的意见後，「戏法师队」拿下了第一个超越「150%」以上的分数...「154.5%
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他们之前的基础分也不低，有378.9分，两者结合之下，一口气拿下了「585.4分」，狠狠甩开了原本的第一名「叽里咕噜队」，100多分。
看到这个分数的「
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