第1124章 越想越不对劲 (第3/3页)
入牛奶里，搅拌均匀。
看了眼炉子里的炭火，还有些。
她将大马勺刷干净，放在炉子上。
这样炉火不是很旺，就相当于小火，用来加热牛奶混合液刚刚好。
边加热边搅拌，直到液体变浓稠。
然后她拿出几个装压缩饼干的木质小盒子。
将底部扣出一个小圆洞，将树枝插入其中。
再将小盒子打开，将变粘稠的液体倒入盒子中，盖上盖子。
这样雪糕就做好了，将做好的雪糕放入冰箱中冷冻，几个小时后就可以吃了。
香蕉口味的雪糕，只做了6根雪糕。
一会儿她打算再做几根哈密瓜口味的，西瓜口味的也做几个。
到时候想吃什么味道的，就吃什么味道的。
下午，外面又飘起了雪花。
下雪天适合吃火锅。
刚好家里有各种肉，很适合吃火锅。
若是鲜肉，切的肉片比较厚，其实不适合吃火锅。
但之前天气不够冷，也没有冰箱，只能用鲜肉。
但现在不一样了，有了冻肉，就可以切薄片了。
薄薄的肉片涮火锅吃，最是好吃。
丁一一将牛肉、羊肉、猪五花各拿出来一块，再拿出些大虾，一会儿做虾丸。
肉放在厨房的盆子里，等肉稍微化一点点时正适合切。
若是肉化的太软，没办法切薄片，和鲜肉差不多，只能切厚片。
若是肉完全没化，太硬，则切不动。
所以要赶在肉只化一点点的时候切最好。
丁一一打算再做点鸡肉丸子。
火锅之所以好吃，不仅在于蘸料好吃，也在于可以一次性吃很多种类的肉和菜。
这个年代物资匮乏，对于食物的研究也不多，没有那么多种类。
所以她就自制。
好在有空间，有冰箱，家里还有各种青菜。
今天王小翠和鲁小花没来，估计上午两人看丁一一家窗帘没拉开，下午又下雪。
丁一一在家里忙活，倒也觉得很充实。
除了肉，她还准备了鱼丸、鸡丸、虾丸，以及大虾，海带、各类青菜，还有土豆片、地瓜片、粉条、方便面等等。