第710章 赵铁柱安排的菜谱 (第2/3页)
”
“最近我们店里尝试了几次椒盐的菜，很多顾客反应都觉得很不错。”
陆平安听到这话，连忙点头：“赵兄，这个好，想不到你们店里已经推出椒盐菜了，我都还不知道。”
“那四只野猪脚，够分五桌吗？”
赵铁柱连忙点头：“肯定够的，这个你不需要担心，野猪蹄到时候我们好好分一分，确保每一桌都有。”
“羊肉的话，因为羊很新鲜，我就给你烧羊排，清炖羊排。”
“傻狍子与野猪肉的话，直接红烧，野鸡则是炖汤！”
“兔子的话，我们给你做一个麻辣兔丁，到时候把兔肉切小一点，用油炸一炸。”
“放干辣椒爆炒，里面再放点花生米，下酒一绝。”
“鱼的话，我看过了，都很新鲜，可以做糖醋鱼块，酸酸甜甜的，肯定有很多人喜欢。”
“至于你说要上一份花生米，这个我看就不必了，可以把野猪的猪肝、傻狍子的肝拿出来，做一份爆炒双肝。”
“另外再给你安排一份青菜，再给你上一份红枣莲子羹。”
“如此一来，十个菜，十全十美，各种口味都有，能兼顾到所有人。”
陆平安听到赵铁柱这么说，大喜过望，连忙开口：“赵兄，谢谢你跟王大厨，你们有心了。”
他这话说的真心实意，对方能够这么安排，那是用心了的。
赵铁柱哈哈一笑：“平安兄弟，这有啥好客气的，我们做厨师的，本来就该好好研究菜品。”
“既然你没有意见，那明天就这么安排了。”
“说实话，我还是第一次做这么豪华的订婚宴呢！”
他这话说的是实话，这些菜，都够分成两批，请两次酒了。
即便是请两次酒，有四大荤撑着，别人都会觉得菜很好。
张军一直在旁边听着，此刻听到赵铁柱的话，笑着说道：“铁柱确实用心了！”
“我有预感，明天那些香味飘出来，来我们国营饭店吃饭的人，都要馋死了。”
陆平安嘴角露出笑容，以后乡下结婚酒，也按这个标准
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