第10章 处心积虑的童养媳(10) (第1/3页)
李大厨自己也尝了一块,点了点头:
“确实比我预想的好。”
“就是这骨头……啃起来费劲,得炸透一点,酥到能嚼得动才成。”
又拿了几块回锅复炸了一遍,捞出来更酥了,连软骨都能嘎吱嘎吱嚼。
宁馨点头:
“就这么定,炸两遍,酥透。”
“不过……蘸料椒盐的多备些,辣的少备点。”
两人在后厨忙得热火朝天,也没留意铺子前头什么时候来了人。
张巧娘掀帘子进来,看见宁馨坐在板凳上啃鸡架子,嘴角还沾着椒盐,忍不住乐了:
“你倒是会享受。”
又看了看案板上那一堆,问,“这就是今儿试的新东西?你大哥说了,外头可有人听说了,等着尝的呢。”
宁馨把手里的骨头搁下,点点头:
“嫂子你尝尝,就着零嘴卖,你看成不成?”
张巧娘捏了一块尝了,嚼了两下没说话,又捏了一块,才开口:
“成,比炒瓜子吃着有滋味。”
正忙着,帘子被人从外头猛地掀开,元书山一头汗地闯进来,急得嗓门都劈了:
“你们还在这里磨叽……外头都快压不住了!”
“李叔,新品好了没有?”
李大厨头也不抬,手里的笊篱翻得飞快:
“快了快了!”
“小满,进来!”
“先把这锅捞出来,包十份赶紧拿出去!”
小满立刻出现,手忙脚乱地捞鸡块、撒料、包油纸,宁馨在旁边搭了把手,十份一摞码在托盘上,小满端着就往外跑。
元书山跟着掀帘子往外走,嘴里嘀咕:
“就十份怕是不够呢……”
李大厨在里头喊:
“我这不抓紧做呢吗!”
“一锅也就出这么些,催我也不能把生鸡架子变熟啊!”
宁馨想了想,叫住元书山:
“大哥,可以找些竹签子或者小木牌,给排队的客人发号码牌,按号来取。”
“这样咱们也知道要做多少,省得外头乱挤。”
想了想,又补了一句:
“别忘了限量,一人最多买两份,别让人全包了。”
元书山拍了下脑门:
“这个法子好!”
宁馨又探头问李大厨:
“李叔,今日准备的料,大概能做出多少份来?”
李大厨拿铲子敲了敲锅沿,估摸了一下:
“鸡架子我备了八十来副,全做出来大概八十份,再多就没有了。”
宁馨心里一算,跟元书山说:
“大哥,今日卖够七十份就停,剩下几份我想带回家给娘和爹尝尝,也给石头和铁蛋他们分分。”
元书山都快走到门口了,从外头探回半个脑袋:
“行!七十就七十,我这就去外头喊!”
风风火火跑出去了。
李大厨和小满对视一眼,手上的动作又快了几分。
……
书院食堂里,李修远端着一碗见不着油星子的炖萝卜,扒拉了两口,实在咽不下去,把筷子一搁,愁眉苦脸地看向对面。
元书玉正低着头翻书,手边搁着个从家里带来的杂粮馒头,啃了两口,就着白水,吃得寡淡又敷衍。
李修远看着他那个干巴巴的馒头,忽然就明白了从前元书玉归心似箭的心情了。
尝过宁姑娘做的饭,再吃这书院食堂的菜,真真是难以入口。
李修远凑过去,压着嗓子问:
“元兄弟,你今日怎么没回去用饭?这都晌午了,往常你早走了。”
元书玉翻了一页书,语气淡淡的:
“最近铺子里忙,就不去给他们添乱了。”
李修远“哦”了一声,又扒了口萝卜,嚼了两下,实在忍不了了,把碗往前一推:
“你这馒头还有没有多的?分我半个。”
元书玉从书箱里摸出一个递给他。
李修远就着白水啃了两口,叹了口气:
“宁姑娘最近在铺子里忙什么呢?”
“要不要我下学去帮忙?反正我回去也没什么事……”
他话没说完,对上元书玉抬起来的眼神,自觉把后半截咽了回去,讪讪地改了口:
“……我就随便问问。”
元书玉低下头继续看书,过了一会儿,像是自言自语地嘀咕了一句:
“试新菜呢。”
李修
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