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第96章 饺子

    第96章 饺子 (第1/3页)

    冬至前好些天,京城又下了一场雪。从凌晨开始飘,到天亮时已经积了半尺厚。竹里馆的枣树光秃秃的枝丫上堆满了雪,风一吹就簌簌往下落,落在仰头看树的雪团鼻尖上。

    雪团打了个喷嚏,甩甩头,用爪子刨了刨积雪,低头闻了闻那团白东西,大概在确认这不是能吃的。裴钰天没亮就起来扫雪,把通往灶房和茅房的小径扫得干干净净,又往上面铺了一层细砂防滑。铺完砂他站在枣树下搓了搓手,对屋里喊了一声,“今天冬至,该准备馅了。”

    沈棠棠从灶房探出头,手里还捏着一把刚洗好的韭菜。“周奶奶昨晚就把面发上了,说今天一早剁馅。你一会儿去铺子里帮她把面板搬出来,去年冬至那块旧面板被虫蛀了个洞,她念叨了好几回,今年我让郑大打了一块新的,榉木的,昨天刚送到。”裴钰拍了拍手上的砂粒,走进灶房端起灶台上那碗热豆浆喝了一口,说郑大打面板的时候还特意问了他尺寸,打废了两块木料才打出这块,方巧儿说他现在打木器比打铁器还认真。

    朱雀街上各家铺子门口都挂了红灯笼,张记馄饨老板在门口支了口大锅,锅里煮着滚烫的姜枣茶,免费给过路的人喝。李记老板娘把新蒸的红枣年糕切成小块放在门口的石墩上,旁边搁了一摞油纸,谁要就自己拿。周老伯的红豆沙照常熬到浓稠度刚好,桂花蜜还是按沈棠棠定的分量——冬至这天多加半勺,她说冬至日短夜长,多放半勺甜,心里暖和。

    田老板的摊子上多摆了好几筐时令菜,白萝卜、大白菜、冬笋,每样都堆得冒尖,旁边贴着张红纸写着冬至特价。菜市口的布告栏上贴了冬至告示,裴钰下值时绕过去看了一眼,上头写着今年冬至各坊可设粥棚,官府拨了额外的米粮,专供北边来的人。

    一钱五分铺里热闹得很。周奶奶把新面板架在灶台旁边,方老伯坐在马扎上剥花生,画眉蹲在他肩膀上歪头看着案板上那一盆盆馅料。沈芷衣带着辰音早早到了,正帮周奶奶擀饺子皮,她的擀面杖功夫是从前在梧桐巷跟隔壁大娘学的,擀出来的皮中间厚边缘薄,周奶奶说比她擀得都好。

    顾兰舟在角落里支了张小桌,正把新刻的版画一幅一幅印出来——画的是朱雀街上各家铺子的冬至景象,枣树挂雪、张记冒白气、李记门口的红枣年糕、周老伯的红豆沙锅。他把印好的版画一张一张摊在桌上晾干墨迹,辰音跑过来指着画上那个蹲在枣树下的小人影说这是妹妹,顾兰舟说还没刻完,等妹妹会走路了再补一张。

    郑大和方巧儿扛着一只新打的铜火锅进来,锅底刻着“一钱五分”四个字,是裴钰的手笔。郑大说这是他用废犁头剩下的铜料打的,打了好些天才打出这只锅,锅壁薄厚均匀,烧炭不费劲。方巧儿把带来的羊肉片和豆腐码在桌上,又把一小坛新腌的糖蒜搁在旁边。杏儿跟在后面手里举着她那把刻着桂花的小木勺,一进门就往草席那边跑。

    小枣正扶着栏杆站着,看见杏儿立刻把手举起来摇了摇,嘴里发出极响亮的“哦”。杏儿把木勺从栏杆缝里递给小枣,小枣

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