第四章 买不了吃亏买不了上当 (第2/3页)
甜辣酱。
甜辣味的酱料制作很简单，只需要韩式辣酱2勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖1勺、蒜末1勺、水2勺，然后倒入锅中，小火熬煮至浓稠即可。
闻着散发出来的香味，温叙白再次咽了咽口水。
小雌性做的东西好像很好吃的样子。
很快，甜辣酱甜甜的香味就吸引了周围店铺的店员们走出来。
“谁让你在这卖东西的？你这卖的是什么？”
一个人高马大的熊形兽人走到她的小推车前，他的脸上有一道很长的疤痕，瞧着格外狰狞，语气也十分粗鲁。
姜里里抬起眼。
许是有身后的温叙白撑腰，面对比自己高出一大截的雄兽时，她都没有那么害怕了。
“炸鸡，韩式炸鸡，很好吃的哦，要不要来一份？”
“韩式……炸鸡？”
熊形兽人一脸茫然：“那是什么？”
姜里里意识到，这个世界没有兽人知道炸鸡是什么，他们估计连鸡肉都不知道是什么。
“我做出来你就知道啦！”
从冷藏空间里取出腌制了一晚上的鸡肉。
然后将低筋面粉和玉米淀粉按1:1的比例混合，再加入少许泡打粉可以增加酥脆度。
取出一份腌制好的鸡肉，打入一个鸡蛋抓匀，然后少量多次地加入混合好的干粉，抓拌成湿润的糊状。
最后再均匀地裹上一层干粉，并用手轻轻按压、搓揉，抖掉多余的粉，就能形成漂亮的鳞片。
油温烧至170℃左右，筷子放进去周围冒密集小泡，下入鸡翅，用中小火炸8分钟左右，炸至表面金黄后捞出。
霸道的香气瞬间钻进每一个兽人的鼻间，她小小的摊位前瞬间就围了一圈被吸引来的兽人。
“这是什么味道？好香！”
“是啊，好霸道的香味，从来没闻过这种味道。”
“这是能吃的东西？”
“……”
温叙白一只眼休息，一只眼放哨，眼泪已经不争气地从嘴角流了下来。
这是什么东西？
好香。
姜里里将油温升高至190℃左右，把鸡翅重新下锅复炸2-3分钟。
只听“滋啦”一声，香味瞬间四溢，直到炸鸡颜色更深、外壳更脆。
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