第17章 十倍返还·鸡蛋腊肉盖浇面 (第2/3页)
懒得动弹。
但陈自在下了床：“大茂哥，家里有啥吃的没？要不我自己来做？”
“你会做饭？”许大茂眼睛一亮，随即想起他妈生病后，这小子5岁就开始踩着凳子热饭了。
“行！那你多做点，这么一说我也饿了。”
陈自在二话不说，钻进了许大茂家的厨房。
这一进去，他直接愣住了。
【卧槽！这家伙过得也太滋润了吧！】
米缸里有小半缸大米、角落有白面袋子、棒子面袋子、五斗柜里有挂面、鸡蛋、墙上挂着一块腊肉、还有干辣椒与香菇、玉米棒子和蒜头、菜篮子里还有大葱、萝卜、土豆、大白菜……
这日子，比院里绝大多数人家都强。
陈自在也不客气，直接开干。灶台太高，他熟练地拖过一条小木凳踩上去。
堂屋煤炉子上正好有热水，正好开水下面，沸腾后再加凉水，下好以后捞起备用。
再换锅烧油，敲俩鸡蛋炒熟盛出。
虽然人小胳膊短，拿菜刀显得吃力，但他凭着前世的厨艺底子，手腕用巧劲，把腊肉切得大小均匀。下锅煸炒出金黄油脂，抓一把干辣椒和拍好的蒜泥、大葱段扔进去，刺啦一声，香气爆开。
接着，玉米粒、咸菜、土豆、大白菜、萝卜，凡是能找到的蔬菜，全被陈自在弄了一点，再切成丁，一股脑儿倒进锅里，大火爆炒。
最后加盐、酱油，点上那么一丁点白糖提鲜，把炒鸡蛋放进去，再用面粉配凉水勉强勾个芡，往锅里一浇继续翻炒。
最后把炒好的料往面上那么一盖——灵魂浇给！
一碗香气扑鼻的鸡蛋腊肉盖浇面，齐活！
可惜没番茄，不然酸甜口能让味道更上一层楼。
就是份量没控制好，这妥妥冲着三大碗去了。
而且因为年龄体力的问题，陈自在已经双手颤抖大汗淋漓了。
许大茂在旁边看傻了眼。
这行云流水的动作，还有这扑鼻的香味……
“卧槽！自在，你这手艺……不比傻柱差啊！”
陈自在很无语——【煮个面条、炒个浇头，有啥炒啥很难吗？这不是有手就行吗？】
他盛了一大碗递给许大茂，锅里剩下的又盛了两碗。
他端起其中一碗，对已经开吃的许大茂说：“大茂哥，这碗我给雨水姐送去，她给我送被子，我得谢谢人家。等我定量领回来再给你补上。”
许大茂嘴里塞满了面条，含糊不清地直摆手：“说啥呢！一碗面还让你补粮食粮票？那我许大茂成啥人了？”
他几口咽下去，一抹嘴，端起面一阵风似的跑出门。
“你别管了，哥给你送去！算我的！”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）