第9章 雪碧拌面,刘导身边神秘男子 (第2/3页)
换了件衣服洗洗脸。
外边太热,幸亏中午回来把妆卸了,不然脸上都得流面汤。
打理好自己,她再次下楼。
这次做吃食还是同上次一样,直接借用酒店的厨房,调料之类的用多少酒店后厨盘查后算钱。
清洗干净黄瓜、胡萝卜等配料,切丝备用。
架起酒店厨房的大桶锅,加满清水煮沸,等水开的间隙,盛葱葱开始进行最重要的一步,调料汁。
大量葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉搞里头,浇上热油。
按比例放入生抽、老抽、陈醋、蚝油和香油。
最后“咕咚咕咚”倒入全部雪碧,再放上可食用冰块搅合搅合。
这样两盆超大盆的拌面料汁就做好了。
调好料汁桶锅里的水也开了,拆掉所有面条外包装把面条全部丢里面,面太多,盛葱葱分了两次煮。
待所有面条煮熟捞出,盛葱葱把它们投入带冰块的凉水中冰镇。
冰镇后来到最后一步,拌面。
盛葱葱戴上一次性手套把面、蔬菜丝和花生投入调好的料汁中充分搅拌均匀。
拌面色泽金润油亮、香味酸香清甜,正宗的很。
妥了!
上次做的绿豆冰沙和冷锅串串没拿准量,很多人没抢到,片场一片可惜的哀嚎声。
这次盛葱葱仔细斟酌了份量,2kg装的干碱水面她买了10袋,全都做了,虽不能管饱,但片场人人都分点尝尝应该是没问题。
所以这次她也没刻意给自己和香姐她们留,准备到时候大家一起吃。
拌面份量不少,她小胳膊小腿的一个人抬不动这么多面,只得先去片场叫人。
等她叫了人把面抬回片场时,现场已经乌泱泱一片,全是等吃面的人。
不止是片场的演员们和工作人员,还有剧组驻场的工作人员全都闻风而来,根本不用她一一去喊。
后勤大师傅笑呵呵地当场分发一次性筷子和纸杯,然后给大家伙分面。
“嚯,带劲,面里放冰块我还是第一次见,你们瞅,这还冒着凉气呢,我站在这都解暑!”后勤大师傅笑着说。
谁说不是呢,现场的人都这么想。
太猎奇了!
按理说大热天,大家伙是没有胃口吃面的,可这面不一样啊,那满桶的冰块看着就凉快,还有这香味,说实话真有点撩人。
雪碧拌面的魅力就是这样,看着撩人,吃起来更撩人!
刘导一口下去,愣住了,在场的其他人几乎也都是同样反应。
凉面、拌面他们不是没吃过,可这种酸甜咸辣调的完完全全恰到好处的拌面,还真是第一次吃。
这味道让人有些上瘾,欲罢不能,吃了还想吃。
“
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