第41章 找何大清炖羊肉 (第2/3页)
到了中院正房的门前。
“咚咚咚。”
赵德胜抬手拍了拍木门。
“门没插，直接进。”
里面传出何大清浑厚的声音。
赵德胜推门走进去。
屋里暖烘烘的，炉子烧得很旺。
“哟，是赵兄弟啊。有什么事吗？”
何大清站起来态度很客气地问道。
赵德胜没有任何废话。
直接把手里提着的那三斤羊肉放在了旁边的八仙桌上。
在这个普通人整年都见不到油星子的年代，这一大块新鲜羊肉瞬间吸引了屋里人的目光。
“何大厨，我这刚搬进来。家里连个生火做饭的调料都买不全。”
“我自己那两下子胡乱做，完全是糟蹋了这好东西。”
赵德胜直奔主题。
“我听说您是远近闻名的大厨。这不就厚着脸皮过来了。想请您帮着给把这肉炖了。这肉咱俩一块吃。”
何大清的眼睛盯着桌上的羊肉，简直拔不出来了。
就算是他在食堂当大厨，平时能截留下来的也就是些肉末和边角料。
这种整块的上好羊腿肉，他也很久没见过了。
何大清用力咽了一大口口水。
一看赵德胜一出手就是三斤羊肉的大手笔，这绝对不是一般人能拿得出来的，何大清猜测赵德胜估计也是个不差钱的主。
“赵兄弟，这好说！你出好肉，我出这门手艺。今儿绝对给你做得地道，让你尝尝正宗的味道！”
何大清答应得异常痛快。
厨子帮人加工食材，做好了自己吃上几口，那是厨子行当里的规矩。
何况赵德胜直接邀请他一起吃。
何大清转身大喊一声。
“柱子！别在那傻愣着了！赶紧去把大葱剥了，再去切几块姜片备用！”
十几岁的傻柱听到喊声，从里屋跑了出来。
看到桌上的那块羊肉。
傻柱直接跳了起来。
半大小子吃穷老子，他现在正是饭量大的时候。
口水都快流到下巴了。
“好嘞爹，我这就去！”
何雨柱积极地跑去案板那边干活了。
何大清把羊肉放在木头案板上。
拿起菜刀开始处理。
“赵兄弟，你这肉可真是不错。这年月能弄到这种好货，你的能耐可真不小。”
何大清一边切肉一边夸赞。
赵德胜拉过一条长凳坐下烤火。
“运气好买到的。这大冬天的，吃点羊肉最能暖身子。今儿就看您的手艺了。”
何大清手起刀落。
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