第2077章 出品的桐油差 (第2/3页)
丞暗暗地翻了翻白眼。
脸色平静地说：“吴大人，从洪江货商那买的，肯定是真油。假油，呵呵，我才不买。”
王家身为沅陆县的“顶级豪门”，用料必须最好，才能衬托第一大户的身份。
王县丞的余角余光瞟了瞟孙山。
心想：这桶洪油便宜了孙山了，能用上顶级洪油，多亏了自己。无奈人心是冷的，怎么捂也捂不热，依旧在官场上针锋相对，白瞎了那桶洪油。
就这么一刻，王县丞恨不得拎着洪油跑路，毕竟这是高级货，价格挺贵的。
吴主薄哪里知道王县丞想什么，又摸了摸古老爷的桐油。
摇了摇头说：“手感差得不止一星半点。咱们的桐油揉搓有沙感，厚重感更是弱一等，比不上洪江油。”
孙山狐疑地看向吴主薄，问出一个无关紧要的问题：“吴主薄，看你样子，好似很熟悉桐油。一摸就知道区别了。”
吴主薄拱了拱手，笑着说：“大人，我家也买了些洪油回来刷家具，与油商交谈了几句，便略懂一二。呵呵，班门弄斧，请大人勿要介意。”
孙山点了点头：“无妨，知道什么说什么，畅所欲言，本官无所谓。”
之后孙山，王县丞也学吴主薄那样上手一摸，鉴别洪江油和沅陆油的区别。
古大郎惭愧地说：“大人给的方子绝对没问题，是我们的老师傅技差一筹，才没有熬制出精品红油。”
一锅上好的红油。核心部分有两样。
第一是原料，这是最根本的。
原料差，再高明师傅也炼不出好洪油。沅陆县的桐籽与洪江铜籽一脉相承，所以原料合格。也是为何孙山要发展桐油产业的底气。
第二是熬炼火候。这是最核心，老师傅吃饭的本事。
如今炼油，全靠世代口传经验，观烟，辨泡，闻味，没有生产水流线，没有工业化。一个好掌缸师傅，是油号最宝贵的资本。火候，配比稍有偏差，一锅油的质量天差地别。
古家作坊是小作坊，根本没有所谓的大师傅，炼油的手艺一般般，即使按照配方来做，过程也无法程序
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