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第587章:玉凝菊花盏,失败鬼工球,红膏薄切犹含润,脆页轻熏愈显鲜!

    第587章:玉凝菊花盏,失败鬼工球,红膏薄切犹含润,脆页轻熏愈显鲜! (第1/3页)

    「评委室内」

    乔若宁帮夏鸣推开门的时候,其他的评委已经都到场了。

    看到夏鸣进来,有好几位要起身迎接,夏鸣都用眼神给挡了回去。

    「不必如此,按照正常流程走。」

    几人点了点头,然後回到座位上调整坐姿,夏鸣则是来到了席位中间。

    这一轮团队赛的评委是10人。

    由「夏鸣」和「周萧燕」主导。

    他左边坐的是「宣传评委组」,「周萧燕」右边坐的是「技术评委组」。

    因为有演唱会的安排,所以今天这场团队赛「谢庭锋|没有到场。

    「宣传评委组」的核心成员为「樊阵东」「朱馆永」,剩余的两位分别是「李商虎还有「陈小卿」。

    「李商虎」,各位网友已经很熟悉了,不必过多介绍。

    他本来是不参加「一饭成名2|的评委录制环节的,但「谢庭锋|不来,他就临时替

    补了一场。

    「陈小卿」乍听名称,大多数观众都会觉得陌生。

    但提起他录制的作品,很多人又会恍然大悟。

    没错,他就是《舌尖上的华夏》第一季,第二季,《风味人间》全系列导演,一位不是「美食家」却胜似「美食家」的「顶级吃货」。

    他与「樊阵东」「朱馆永」一起,构成了评委席内的「普通人感官组」。

    相对应的,「技术评委组|就专业得多。

    里面有新任「华夏厨艺古籍修复协会」副会长兼理事,与夏鸣打过交道的「成协韵」

    女士。

    还有「华夏厨艺收纳研究管理所」的所长「闫军涛」。

    两人都是见多识广的老江湖,虽然现在因为年龄问题,厨艺赶不上新一代的顶级大厨们了,但见识却远超他们。

    他们两人今天主要负责的部分,就是对技|的简化与介绍。

    剩余两人则是「屈皓」与「吴广元」。

    两人都是各自菜系的资深厨师,对技法|的了解,还有不同菜系的融合都有自己独

    特的观点。

    第一轮,评委各自拥有10分,按照料理的呈递打分即可。

    第二轮的规则会有点变化。

    夏鸣和「周萧燕|都手握最高「40%」的评分权。

    其余的4位专业评委,各自手握「20%|的评分权。

    剩余4位打上了「宣传|标签的评委,各自手握「10%」的评分权。

    总计是「200%」的评分权。

    也就是说,假若5道料理都拿到了满分,则该队的总基础评分为500分。

    同时,专业评委们恰好又给他们打出了满分,「200%」的「百分比」分数。

    那最後这队的成绩,就是500分乘以2,最终获得满分「1000分|。

    当然,按照现有的队伍配置,几乎不可能打出这个分数...

    也就在夏鸣落座没两分钟,比赛方那边示意,已经有队伍完成了「料理」。

    「那就开始吧!」

    夏鸣稍微活动了一下脖颈,之後,传送带将该队的第一份料理送到了「评委室」。

    夏鸣看着瓷白的横纹路小盅,嘴角微微勾起。

    「凉菜~」

    周萧燕下意识瞄了夏鸣一眼。

    他其实一直很好奇,夏鸣是怎麽在完全没有外部参照的情况下,判断料理的类型的。

    以前的场景中,夏鸣的行为还能用超嗅觉|来解释。

    但现在,这个「小盅」被擦的十分乾净,盖子完好,没有任何一丝冷热气冒出,单看外表,反正他是看不出这里面装的是什麽的。

    当然,他也没直接问。

    现在的华夏,基本默认了夏鸣|是有些奇门异术|在身上的。

    他知道自己就算问了,夏鸣也不会给出答案。

    因为是盲评,所以众人也不知道这料理来自哪个队伍。

    等到工作人员将料理呈递好後,众人将料理打开。

    镜头拉近之下,弹幕发出了阵阵惊叹。

    【真好看!】

    【厉害,这是哪个队伍的作品来着。】

    【叽里咕噜,之前没听说过啊!】

    【什麽叽里咕噜?】

    【不是,人家队伍就叫「叽里咕噜队」,也不知道是怎麽取出来的。】

    【不重要,这冻的透亮程度,快赶得上夏哥之前熬的汤了。】

    【有点

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