第106章 铁板牛肉饭 (第1/3页)
回到家，厉锋还没下班，苏媚和林涛不知道是周末加班，还是出去玩了，家里安安静静的。
郑浔佳换了衣服，走进厨房开始准备。
家里没有剩米饭，不过有个早上没吃的煮玉米，她先淘了一杯半的米，加水放进电饭锅里煮上，米饭要提前煮好，等会儿做铁板饭的时候才能直接用。
趁着煮饭的功夫，她开始处理食材。
牛肉片已经在菜市场切好了，薄薄的，透着光能看到纹理。
她先把牛肉片放进碗里，加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、一点点白糖和半勺淀粉，用手抓匀，腌制二十分钟。淀粉能锁住牛肉的水分，煎出来的肉片才会嫩滑多汁。
拍照后，趁着腌肉的功夫，她把洋葱切成粗丝，胡萝卜削皮，切成细丁，熟玉米粒剥离。
蒜瓣拍碎，切成细末。青椒切成小丁，和胡萝卜丁差不多大小，这样炒出来整齐好看。
所有食材准备就绪，整整齐齐地摆在灶台上，红的、绿的、橙的、紫的、金的，五颜六色，光是看着就让人心情愉悦。
郑浔佳拿出手机，把这些食材拍了一张全家福。
构图是从上往下俯拍的，几个小碗整齐地排列在木质砧板上，每个碗里装着不同颜色的食材，画面干净清爽，很有食欲感。
米饭已经好了，她放在旁边晾凉。
等米饭变凉，郑浔佳估摸着厉锋要回来的时候，她从纸箱里取出崭新的电饼铛。
银灰色的外壳，圆形的烤盘，底部有防滑的橡胶垫，看起来比她平常用的平底锅高级
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