第48章 买菜谱 (第1/3页)
没走多远，赵德胜就看到街角有一家两层楼高的书店。
门头上挂着一块黑底金字的牌匾，写着“聚英书局”四个大字。
店门开着半扇，这算是在这条街上为数不多还在营业的大商铺了。
赵德胜迈步走上台阶，推开半掩的木门直接走了进去。
书店里非常宽敞，一排排高大的木质书架上摆满了各类厚重的书籍。
屋里生着火炉，比外面暖和不少，店里空荡荡的一个顾客都没有。
一个戴着瓜皮帽的年轻伙计正在柜台后面打瞌睡。
听到推门的动静，伙计赶紧睁开眼站直了身子。
他一看赵德胜穿着崭新的棉大衣，衣服上连一个补丁都没有。
这显然是个不差钱的富家公子哥。
伙计满脸堆笑地从柜台后面迎了出来。
“这位爷，您快里边请！外面天寒地冻的，您随便看。”
伙计无比热情地招呼着。
“咱们聚英书局可是这琉璃巷藏书最全的地方，您想要点什么类型的书？”
赵德胜开门见山，直接说出了自己的需求。
“你这儿有教人做菜的菜谱没有？要越详细越好的那种。”
伙计听到这话明显愣了一下。
跑大书局来买菜谱的客人，他还真是头一回见。
“这做菜的书嘛……您稍等，我这就去给您找找。”
伙计转身小跑进最里面的一排书架，在角落里翻找了好半天。
随后伙计手里拿着两本薄薄的书册走了回来。
他把书放在木头柜台上，伸手翻开页面。
“爷，您看这两本。一本是《天厨食谱》，还有一本是《美味烹调食谱秘典》。”
“这是几年前印的老书了，里面写了几十道菜的做法步骤。”
赵德胜拿起那本《天厨食谱》翻开看了两眼。
上面全是教人怎么做白菜豆腐、清炒萝卜这类普通家常菜的。
连个上档次的肉菜都没写几道。
而且那上面的用料说明全都是“盐少许”“酱油适量”这种模糊不清的词汇。
完全没有提到火候怎么控制，食材怎么改刀这些最核心的关键步骤。
这种非常简陋的家常菜谱，看了完全就是浪费时间。
赵德胜直接把两本书扔回柜台
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